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                              學校與郫縣豆瓣股份有限公司聯合成立“川菜特色調味品研究所”
                              發布者:黨委宣傳部 來源:川菜發展研究中心 日期:2019-12-24 09:15:14
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                              川旅院新聞網訊(通訊員 劉軍麗)12月20日,學校與郫縣豆瓣股份有限公司校企合作會議在學校第二教學樓428會議室召開,科技處處長陳良兵主持會議。

                              會議伊始,盧一校長致辭,他介紹了學校的發展現狀,也對川菜調味品產業的發展、對學校與郫都區以及郫縣豆瓣有限公司的合作進行提出了意見和建議。郫縣豆瓣股份有限公司董事長徐良介紹了自2016年以來四川旅游學院與郫都區簽訂校企合作協議后取得的成效,希望雙方繼續深化合作。郫都區經濟和信息化局副局長彭雪梅、川菜功能區管委會副主任楊麗和川菜產業學校校長余波勇也進行了交流發言。

                              會上,學校與郫縣豆瓣有限公司簽訂了新的校企合作協議,聯合成立“川菜特色調味品研究所”,開展深度的校企合作,校企雙方共同為“川菜特色調味品研究所”揭牌。川研中心主任杜莉教授匯報了該研究所擬定的研究方向與工作目標,提出將以產教融合的方式,圍繞川菜調味品創新開發、應用研究、成果推廣、人才培養、著作出版和視頻攝制等開展工作。

                              此次校企合作協議的簽訂和“川菜特色調味品研究所”的成立將助推川菜及川菜調味品產業的轉型升級發展,增強學校服務地方社會經濟的能力。

                              食品學院院長吳華昌、烹飪與食品實驗管理中心主任陳龍、川菜發展研究中心副主任陳祖明、烹飪學院副院長辛松林以及郫縣豆瓣有限公司技術研發、品牌營銷等部門人員和川菜特色調味品研究所人員參加了上述活動。

                              審核:杜莉

                              編審:袁婷

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